2021年01月19日
味噌づくりをしました。
今年も、雪降りの寒い日ではありましたが、味噌作り教室を開催しました。
山上町の今井先生にしっかりとコツを教わりながら
大豆をミンチにして
塩と麹をよく混ぜて
大豆と合わせれば完成です
今年のお味噌、暑い夏を越したら出来ています。
どんなお味になっているか、楽しみですね～
山上町の今井先生にしっかりとコツを教わりながら
大豆をミンチにして
塩と麹をよく混ぜて
大豆と合わせれば完成です
今年のお味噌、暑い夏を越したら出来ています。
どんなお味になっているか、楽しみですね～
