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2021年01月19日

味噌づくりをしました。

今年も、雪降りの寒い日ではありましたが、味噌作り教室を開催しました。icon14
山上町の今井先生にしっかりとコツを教わりながら
味噌づくりをしました。


大豆をミンチにして
味噌づくりをしました。


塩と麹をよく混ぜて
味噌づくりをしました。


大豆と合わせれば完成ですkao05
味噌づくりをしました。



今年のお味噌、暑い夏を越したら出来ています。
どんなお味になっているか、楽しみですね～face01


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Posted by やまびこの家 at 14:47│Comments(0) │やまびこ│えにし
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