2018年07月02日
梅干しを漬けました‼
昨年はぬか漬け、今年は梅干しを漬けました
まず、梅を洗って水につけます
「お母さん何してるの～？」
しその葉の軸をとり、洗います。
梅の水分のをとり、竹串でヘタを取ります。
梅仕事と呼んでいます。
「わたしもお手伝いしたいなぁ～
」
梅全体に焼酎をなじませて、ジップロックの中に入れ、塩と氷砂糖をいれてなじませます。
しその葉をもみます。
あとは、お家に帰ってっから作業をします。
冷暗所で土用まで保管してくださいね
美味しい梅干しができますように‼
梅干しの感想待ってまーす
梅干し作りのレシピが欲しい方はスタッフまで
まず、梅を洗って水につけます
「お母さん何してるの～？」
しその葉の軸をとり、洗います。
梅の水分のをとり、竹串でヘタを取ります。
梅仕事と呼んでいます。
「わたしもお手伝いしたいなぁ～
」
梅全体に焼酎をなじませて、ジップロックの中に入れ、塩と氷砂糖をいれてなじませます。
しその葉をもみます。
あとは、お家に帰ってっから作業をします。
冷暗所で土用まで保管してくださいね
美味しい梅干しができますように‼
梅干しの感想待ってまーす
梅干し作りのレシピが欲しい方はスタッフまで
Posted by やまびこの家 at 12:46│Comments(0)
│やまびこ
